Das Gemüse für die Frühlingsrollen klein schneiden, bzw. Karotten etc. auch gerne grob reiben. Bedenke: Das Gemüse soll zwar knackig bleiben, trotzdem gegart werden in den 20 Min. auf dem Grill/Ofen und entsprechend klein wirst du es schneiden müssen. Wenn du z.B. Erbsen eingefroren hast, kannst du sie im gefrorenen Zustand zum restlichen Gemüse geben. Die Glasnudeln habe ich nach Packungsanleitung zubereitet (mit kochendem Wasser übergossen und für 5 Min. stehen lassen - dann gut abgießen und abtropfen lassen) Solltest du Garnelen haben, können sie aufgetaut, aber roh in die Frühlingsrolle gegeben werden. Falls du Hähnchenbrustfilet oder Hackfleisch hinzufügen möchtest, musst du es unbedingt vorher kurz anbraten und auch etwas würzen.