Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber ohne Spinat?
Du kannst das Rezept genauso wie es oben steht, auch ohne Spinat machen. Diesen dann einfach weglassen und die Mengenverhältnisse ansonsten gleich belassen.
Geht auch normaler Blattspinat, nicht nur Babyblattspinat
Auf jeden Fall ja. Ich persönlich kaufe einfach immer den Babyblattspinat, da dieser milder und feiner ist und sich somit einfach viel schöner verarbeiten lässt, also die großen, starken Spinatblätter.
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen
Du kannst den Teig bis zu 3 Std. bei Raumtemperatur gehen lassen und sollte es noch länger gehen, dann im Kühlschrank weiter gehen lassen. Heißt: möchtest du den Teig schon einen Tag vorher vorbereiten, bitte im Kühlschrank gehen lassen. Dann wieder raus nehmen, die Frösche formen und den Teig dann unter dem Tuch, wie oben beschrieben noch etwas liegen lassen, dass er Raumtemperatur bekommt. Aufwärmen würde ich die Pizza auch nicht, da ich mich an die offiziellen Spinat-Regeln halten will und diese besagen offiziell – Spinat für Babys, Kleinst- und Kleinkinder NICHT aufwärmen. Für größere Kinder und Erwachsene ist das allerdings tatsächlich kein Problem. Ausserdem kann man Pizza bekanntlich super kalt essen.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Theoretisch ja, aber aufgrund des Spinates darin, lautet meine Empfehlung wie immer bei Spinat. Nein.