Antippen, was bereitsteht.
Tipps
🌱 Veggie-Alternative
Haferflocken-Gemüse-Bratlinge
Super saftig, proteinreich, kinderfreundlich und perfekt zum gleichen Kartoffel-Gurken-Salat.
🥗 Zutaten
– 150 g Haferflocken (zart oder fein)
– 1 Karotte, fein geraspelt
– 1 kleine Zucchini, fein geraspelt und gut ausgedrückt
– 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt
– 2 Eier
– 80 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Bergkäse)
– 1 EL Senf
– Salz
– Pfeffer
– optional frische Kräuter oder Petersilie
Zum Braten
– Butterschmalz