Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber ohne Fisch?
Das kannst du auch ganz super mit Hähnchenbrustfilet machen. Hierfür würde ich dann allerdings kleinere Stücke schneiden – also wie Nuggets und diese dann im Teig baden. Die Zubereitung ist identisch – ich würde nur nochmal so 1–2 Minuten pro Seite länger braten, damit das Hähnchenfleisch gut durch ist.
Lieber ohne Ei?
Du kannst den Backteig vom Fisch auch einfach ohne Ei zubereiten. Hierfür ganz einfach soviel Wasser zum Mehl geben, bis der Teig zäh vom Löffel fällt (sieht man im Video), das war es schon. Der Teig hält zusammen, weil das Mehl als Kleber dient. Das Ei hat, in dem Sinn, keine entscheidende Aufgabe.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Das würde ich tatsächlich nicht empfehlen, da du wahrscheinlich schon TK-Fisch gekauft hast, bzw. der Fisch, den du frisch gekauft hast, wahrscheinlich schon mal eingefroren war.