Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber ohne Fisch?
Selbstverständlich kannst du auch die gleiche Menge klein geschnittenes Hähnchenfilet in der Brokkolipanade wälzen und anbraten. Wichtig ist, dass du das auf kleiner- bis mittlerer Hitze machst, damit das Geflügel auch durch wird in der Mitte, bevor die Panade braun wird. Wenn du kein Fleisch magst, kannst du Tofo genauso panieren, schmeckt auch sehr, sehr lecker und ist mit der Panade auch mal was ganz anderes.
Lieber ohne Ei?
Du kannst anstelle von Ei, ganz prima in Milch (Pflanze, oder Kuh), Sahne, Joghurt wälzen und danach ins Paniermehl! Klappt super!
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen:
Du kannst die Brokkolipanade vorbereiten, den Fisch scheiden und die cremige Gurke auch schon komplett fertig machen.
Panieren und anbraten, würde ich dann aber kurz vorm Essen und Aufwärmen empfehle ich hier eher nicht so.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Das würde ich tatsächlich nicht empfehlen.