Antippen, was bereitsteht.
Kinderteller
Ich würde jeweils eine Kartoffel, ein paar Stücke Apfel und 1–2 EL Linsen separat auf den Teller geben. Ob du den Fisch mit den Bröseln überbacken möchtest, oder lieber nicht kannst du am besten einschätzen, aber den Fisch nackt, einfach ohne Brösel in die Form, neben die andern mit Bröseln zu legen ist auf jeden Fall kein Problem.
Tipps
Lieber ohne Fisch?
Dann nimmst du, wie ich in der Einkaufsliste schon empfohlen habe, ein Stück Halloumi, oder Fetakäse, pro Person und gibst darauf die Brösel. Das ganze für 15 Min. im 200 Grad heißen Ofen und du hast 'ne super leckere Alternative!
Oder keinen Kabeljau bekommen?
Dann kannst du auch sehr gut ein einfaches Seelachsfilet nehmen, das ist der Fisch, den es eigentlich immer und überall gibt.
Was ist Kabeljau überhaupt und ist er gesund?
Es enthält viele Nähr- und Mineralstoffe sowie einen vergleichsweise hohen Anteil der Spurenelemente Fluor, Selen und Jod. Diese Inhaltsstoffe unterstützen das menschliche Immunsystem und den Stoffwechsel. Daher ist Kabeljau der ideale Fisch für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Nur der Lachs enthält natürlich immer die meisten guten Fettsäuren – aber natürlich wollen wir auch mal einen anderen Fisch essen, als nur Lachs.
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen?
Den Salat kannst du wunderbar vorbereiten und einfach stehen lassen. Den Fisch würde ich auf jeden Fall frisch zubereiten.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Nein, das würde ich hier nicht empfehlen.