Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Sahne, oder Kokosmilch?
Schwierige Entscheidung, oder? Ich bin jetzt nicht soooooo der riesen Fan von Kokosmilch, aber ich finde, in dieser Suppe sorgt sie mal wieder für "mehr Pfiff". Allerdings könnte man auch einfach selbst am Tisch die "Toppings" in die Suppe machen und somit jeder wie er mag.
Warum muss ich das Gemüse anbraten?
Musst du nicht, solltest du aber unbedingt immer in Zukunft tun, wenn du es noch nicht machst :-) Du wirst den Unterschied ganz schnell merken und vor allem schmecken. Durch das Anbraten, karamellisiert der Zucker im Gemüse und es entsteht ein wunderbares Röstaroma und bieten einen unverwechselbaren Geschmack, den man anders gar nicht hinbekommt.
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen:
Du kannst die Suppe super einfach und sehr schnell zubereiten, aber genauso gut komplett vorbereiten und so oft du willst aufwärmen.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Perfekt sogar! Es gibt ja kaum besseres als ein TK-Fach voll mit Suppe zu haben. Am besten Portionsweise einfrieren und dann in der Mikrowelle, oder bei schwacher Hitze im Topf auftauen und erwärmen.