Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Aufbewahren
Die Soße hält sich im Kühlschrank gut 2 Tage. Beim Aufwärmen etwas Wasser oder Nudelkochwasser unterrühren.
Einfrieren
Die Brokkolisoße lässt sich sehr gut einfrieren. Nudeln am besten immer frisch kochen.
Konsistenz
Wird die Soße zu dick, einfach mit warmem Wasser oder Milch verdünnen und neu abschmecken.
Toppings
Extra Parmesan, ein Klecks Frischkäse oder für größere Kinder ein paar geröstete Semmelbrösel.
Alltagstipp
Die Soße eignet sich auch als Auflauf- oder Pizza-Basis.