Antippen, was bereitsteht.
Kinderteller
Das hab ich heute sogar ganz einfach im Video gezeigt! Ganz hinten sieht man den Kinderteller.
Kinder mögen die Suppe meist lieber ohne Stückchen – also richtig fein pürieren.
Wer mag, kann auf dem Kinderteller ein paar kleine Croutons oder Birnenspalten dazugeben – das gibt Knusper und Süße.
Ein kleiner Klecks Sahne oder Mandelmilch als Herzchen obendrauf macht sie optisch noch schöner. 💛
Tipps
Du hast keine Maroni bekommen?
Dann machst du die Suppe ohne Maroni und kannst in den nächsten Wochen schauen, ob dir welche über den Weg laufen. In großen Supermärkten bekommst du sie auch roh, mit Schale – diese gart man im Ofen, schält sie und genießt sie dann frisch und warm. Maroni sind eine echte Bereicherung jetzt im Herbst und man sollte sie nicht links liegen lassen.
Alternative zu den Mandeln?
Bitte nur Mandeln ohne Schale verwenden, denn sonst schwimmt dir diese in der Suppe herum. Solltest du diese nicht bekommen, nimmst du einfach Cashewkerne – die gibts wirklich überall. Keine Sorge vorm verschlucken, wenn dein Baby mit isst – die Suppe wird so fein von dir püriert, dass da keine Stücke zu finden sind.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Sehr gut! Einfach eine Suppenportion einfrieren und diese dann im Topf ganz langsam auftauen lassen.