Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber mit Fleisch?
Was hier wirklich sehr gut passt, ist Rinderhackfleisch. Dafür würde ich dann die Linsen weglassen und 300 g Rinderhackfleisch als Erstes im Topf anbraten, dann den Kürbis anbraten und wie oben beschrieben weiter machen.
Lieber kein Kürbis?
Du kannst anstelle des Kürbisses, auch super 2 Paprikaschoten nehmen, oder einfach etwas mehr Tomaten aus der Dose.
Warum muss ich rote Linsen nehmen?
Musst du nicht. Du kannst auch gelbe, schwarze oder einfache Tellerlinsen verwenden. An den roten Linsen ist praktisch, dass sie sehr schnell durch sind. Gesund und nährstoffreich sind sie alle gleich - Linsen sind also so, oder so eine wahre Nährstoffbombe und wahrhaftige kleine Kraftpakete, ganz egal welche Farbe sie haben.
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen:
Du kannst alles super schnell und komplett fertig machen und immer wieder aufwärmen.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Ganz hervorragend sogar. Einfach portionsweise einfrieren und bei Raumtemperatur, oder im Topf langsam auftauen lassen. Ohne Hackfleisch gute 6 Monate haltbar im TK-Fach, mit Hackfleisch lieber nicht länger als 3 Monate.