Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber ohne Fleisch?
Kein Problem, da verlinke ich dir direkt dieses Rezept: Kohlrabi Schnitzel mit Kartoffelpüree
Merkt man den Kohlrabi wirklich nicht raus?
Allein schon farblich überhaupt nicht. Der Kohlrabi bleibt etwas "durchsichtiger" im Nugget. Geschmacklich hätte ich noch einen extra Tipp: je frischer der Kohlrabil ist, desto weniger Kohlgeschmack UND Geruch. Außerdem hilft Zitrone immer sehr gut, gegen Kohlgeruch und Geschmack. Der Abrieb von der Zitronenschale wirkt wunder. Bitte nur darauf achten, dass von der Schale nur das Gelbe abgehobelt wird, das Weiße darunter ist bitter. Und: Kohlrabi natürlich schön klein häckseln (häckseln besser als reiben).v
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Du kannst die Nuggets im ungebratenen Zustand gut einfrieren und dann direkt so im gefrorenen Zustand in den heißen Ofen geben und backen.