Die Karotten reiben und zusammen mit Hüttenkäse, Eiern, geriebenem Käse und Mehl zu einer dicken Masse verrühren. Die Mischung auf ein mit eingeöltem Backpapier belegtes Blech geben bzw. in runde Portionen formen – so entstehen später Boden und Deckel der Burger. Im Ofen backen, bis alles stabil und goldgelb ist. Anschließend etwas abkühlen lassen, damit sich die Burger gut zusammensetzen lassen.