Antippen, was bereitsteht.
Kinderteller
Eine Calzone ist super, weil du sie nach deinem Geschmack, bzw. nach dem Geschmack deines Kindes füllen kannst. Wenn dein Kind grünen Spargel nicht mag, einfach weglassen! Wenn du willst, kannst du auch gesundes Vollkornmehl verwenden, um den Teig aufzuwerten. So hast du noch mehr Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe im Teig, selbst wenn der Belag weniger gesund ist.
Tipps
Welches Mehl passt dir am besten?
Ich empfehle entweder Dinkel- oder Weizenmehl. Du kannst jedes Mehl verwenden, aber ich würde eine Mischung aus Vollkorn- und einem Mehltypre um die 700 vorschlagen. Wenn du nur Vollkornmehl benutzen willst, ist das auch ok, aber der Teig könnte etwas weniger stabil sein.
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen?
Du kannst den Teig gut vorbereiten, aber lass ihn nicht zu lange stehen, da er Backpulver enthält, was schnell reagiert, sobald es mit Flüssigkeit in Berührung kommt.
Das perfekte Gericht zum Einfrieren?
Wenn du die Calzone einfrieren willst, pass auf, dass sie nicht aneinander kleben/gefrieren und lege sie dann wie eine Tiefkühlpizza direkt in einen vorgeheizten Ofen, um sie aufzubacken.