Kochen: Brokkoli-Schinken One Pot Pasta

Antippen, was bereitsteht.

Gewürze

Kinderteller

Für den Kinderteller würde ich versuchen, den Brokkoli aus der Portion raus zu fischen und diesen extra daneben zu legen. Oooooder du bist super mutig und fischt den Brokkoli raus, pürierst diesen und rührst ihn dann mit unter die Frischkäse-Schinken Soße. Wenn du gar nicht mutig bist, kannst du auch für alle Fälle eine Kinderhand große Portion Nudeln separat kochen und diese für alle Fälle noch dazu stellen, sodass sich dein kleiner Schatz auf jeden Fall satt futtern kann.

Tipps

Lieber kein Schinken? Was hältst du von Lachs?

Hierfür würde ich dann 300 g TK Lachsfilet (ohne Haut) kaufen. Dieses dann im angetauten Zustand in mundgerechte Stücke schneiden. Die One Pot Pasta wie oben beschrieben zubereiten, nur eben ohne Schinken. Wenn Frischkäse und Parmesan in der Pasta sind, einmal alles durchrühren und dann den geschnittenen Lachs mit in den Topf geben. Einmal durchrühren und nochmal 5 min. ganz leicht durchsimmern lassen. Fertig! Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen: Du kannst alles super gut und schnell fertig machen und immer wieder aufwärmen.

Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?

Ja, sehr gut sogar. Einfach portionsweise einfrieren und dann in einem Topf, bei geringer Hitze wieder auftauen und erwärmen.

Schritt 1 von 7

Als ersten den Schinken so klein schneiden wie du gerne möchtest. Diesen dann in einem Topf mit dem Olivenöl anbraten. Schinken dann wieder raus nehmen. Röstaromen am Boden sind gewünscht.