Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber ohne Brokkoli?
Du kannst die Bratlinge auch gerne mit Blumenkohl, oder auch anderem Gemüse machen. Brokkoli bietet sich sehr gut an, weil es einfach super lecker schmeckt, aber wie gesagt, jedes andere Gemüse funktioniert natürlich auch sehr gut. Beim Vorkochen musst du die Garzeiten nur anpassen und dann bist du super flexibel.
Lieber ohne Ei?
Das Ei kannst du auch ersatzlos streichen. Was den Teig zusammen hält, ist das Mehl/Paniermehl. Das Ei gibt dem ganzen einfach noch zusätzlich eine schöne Konsistenz, bzw. trägt auch einfach zum Geschmack bei. Aber wenn du kein Ei zu Hause hast, oder keines verwenden möchtest, kannst du es wie gesagt auch weglassen.
Ist Fetakäse und Hirtenkäse das Gleiche?
Hirtenkäse wird aus Kuhmilch hergestellt. Er schmeckt milder als die Sorten aus Schafs- und Ziegenmilch. Feta ist immer ein griechischer Käse, denn es handelt sich um eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Die verwendete Milch stammt von Tieren, die auf dem griechischen Festland oder der Insel Lesbos leben.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Du kannst die Fritters gut einfrieren und dann direkt im gefrorenen Zustand in der Pfanne wieder anbraten – also nicht erst auftauen lassen, das ist wichtig!