Brokkoli-Bällchen auf Couscous-Salat
4 P.
Schritt 1 von 6
Brokkoli in kochendem Salzwasser ca. 8 Min. garen. Dann abgießen und ausdampfen lassen (damit so wenig Flüssigkeit wie möglich darin hängt) dann den Strunk mit dem Basilikum zusammen fein mixen. Den restlichen Brokkoli dann noch dazu und nur nochmal kurz mixen/pürieren.
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