Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber ohne Ei panieren?
Du nimmst Mehl und einfaches Leitungswasser - beides rührst du so zusammen (Stück, für Stück) bis du eine Konsistenz von Joghurt hast. Noch würzen mit Salz und Pfeffer und das ist dann dein Ei-Ersatz - das funktioniert hervorragend, ich hab auch ein Schnitzel so paniert - erst in dem Teig wälzen und dann im Paniermehl.
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen
Du kannst die Schnitzel panieren - aber bitte das Öl erst kurz vorher auf die Schnitzel geben, wenn sie gleich in den Ofen kommen.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Das würde ich nicht empfehlen.