Antippen, was bereitsteht.
Kinderteller
Selber bauen lassen: Stell Hackfleisch, Tomaten, Salat, Käse, Gurken und Soße einfach einzeln auf den Tisch. So kann sich jedes Kind seinen Wrap selbst zusammenstellen.
Nicht alles muss rein: Wenn Gewürzgurken oder Zwiebeln gerade nicht beliebt sind, müssen sie nicht im Wrap landen. Die verschiedenen Lebensmittel dürfen trotzdem mit auf den Tisch und immer wieder angeboten werden.
Zu schwierig zum Essen? Für kleinere Kinder kannst du den Wrap nach dem Rollen halbieren oder die einzelnen Bestandteile einfach nebeneinander auf den Teller legen.
Tipps
🥜 Cashews vorher einweichen: Die 30 Minuten in heißem Wasser machen besonders dann einen Unterschied, wenn dein Mixer nicht ganz so leistungsstark ist. Die Cashews werden weicher und die Soße lässt sich viel feiner pürieren.
🔥 Pfanne wirklich heiß werden lassen: Gib das Hackfleisch nicht in eine lauwarme Pfanne. Wir wollen es anbraten und nicht im eigenen Saft kochen – die Röstaromen bringen richtig Geschmack.
🧀 Kein Schmelzkäse nötig: Nimm einfach Gouda oder Cheddar. Echter Käse braucht keine ellenlange Zutatenliste – für einen klassischen Käse reichen im Grunde Milch, Kulturen, Lab und Salz.
🌱 Beim Senf hinten draufschauen: Senf kann ein wunderbar simples Lebensmittel sein. Senfsaat, Wasser, Essig, Salz und Gewürze reichen grundsätzlich völlig aus. Wir brauchen auch hier keine unnötig lange Zutatenliste.
🌯 Glutenfrei: Verwende glutenfreie Wraps. Wenn du Sojasoße in die Cashewsoße gibst, achte auch dort auf eine ausdrücklich glutenfreie Variante oder glutenfreies Tamari.
🥩 Vegetarisch: Das Rinderhack kannst du durch vegetarisches Hack ersetzen.
🥡 Reste aufheben: Hackfleisch und Cashewsoße getrennt im Kühlschrank aufbewahren. Dann kannst du am nächsten Tag in wenigen Minuten noch einmal frische Wraps bauen.