Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Geht das auch ausm Topf?
Knödel kann man auch ganz klassisch im Topf in siedendem Wasser garen, bis sie oben schwimmen. Man muss einfach aufpassen, dass das Wasser nicht kocht und natürlich werden sie im Wasser auch ein wenig "verwässert".
Lieber ohne Ei?
Du kannst die Knödelmasse ohne Ei machen - ich habs auch extra wie immer getestet und deinen Probeknödel gemacht. Es hat geklappt! Sollte dir dann der Teig etwas zu trocken zum Formen sein, einfach mit etwas mehr Milch nachhelfen.
Lieber kein Bärlauch?
Dann machst du klassische Semmelknödel und lässt diesen ersatzlos weg, oder nimmst gerne Petersilie oder frischen Babyblatt Spinat.
Klappt auch Brot, anstelle von Brötchen/Semmeln?
Bitte nicht. Das klappt bestimmt, aber schmeckt glaub ich nicht. :-))
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen:
Du kannst das komplette Gericht fertig machen und immer und immer wieder aufwärmen. Und noch ein super mega Tipp:Die Knödel am nächsten Tag in Scheiben schneiden und in Butter knusprig anbraten....Unvergleichlich lecker!!!
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Ja! Einfach portionsweise einfrieren und nach dem Auftauen gerne rundherum anbraten :-) lecker! 6 Monate im Gefrierschrank haltbar.